Dall’incontro tra due culture nasce la “mischiafrancesca”: ricetta di pasta mista preferita di Alassane, migrante africano arrivato 4 anni fa dal Mali che racconta ad Amelia Cuomo la sua esperienza di integrazione in Italia mentre preparano insieme il piatto nella cucina del Pastificio Cuomo.
Guarda qui la ricetta completa della mischiafrancesca di Alassane
Buon appetito